家常胡萝卜丝的做法，家常胡萝卜丝的做法大全

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本文目录

香菇烧排骨做法：

主料：排骨3根，香菇2两。法大法

佐料：料酒1两，全家全生姜1块，常菜常菜八角1枚，视频大蒜子1个，香菇香菇甜面醤1勺，法大法盐5克，全家全生抽1勺，常菜常菜老抽半勺，视频白砂糖5克，香菜2棵。

操作步骤：

1，香菇去根，温水泡软。

2，排骨斩段，同冷水一起下锅，加料酒，姜片煮5分钟，捞起。

3，锅中放油，放入排骨翻灼，加料酒，八角，大蒜一起炒，炒出香味后放入香菇加入生抽，老抽和面酱继续炒，排骨呈宗红色时加入沸水，转小火慢煮120分钟，加入盐，白砂糖，大火收汁，起锅，上面摆上香菜即可。

香菇青菜的做法

青菜香菇清洗干净，香菇，蒜分别切片

热锅倒油下香菇翻炒片刻

放入青菜快速翻炒

加入蒜片，盐，糖，鸡精

出锅

很高兴回答这道问题，说起黄鱼也是很好吃的一种鱼，黄鱼的体型虽然不大，但是却有着不错的口感和丰富的营养，黄鱼的刺也少，肉质也很细嫩，很受人们的喜爱，鲜美的黄鱼，历来就是餐桌上的一道美味佳肴。

下面我分享一款炖黄鱼好吃的做法吧！做法材料：黄鱼一条，干辣椒、茴香籽、八角、怱、蒜、姜、胡椒粉、醋、生抽、料酒、糖、盐各适量。

1鱼去鳞清洗干净，用吸油纸吸干水分，姜切片，葱切段备用，锅烧热放油，油烧至冒烟，再放入黄鱼煎炸，煎炸至两面金黄捞出备用。

2锅烧热放适量油，油烧热放入葱、姜、蒜、茴香、干辣椒爆香，再放入黄鱼，再放入料酒、生抽、醋，放入适量的水，大火烧开后加入盐、糖、胡椒粉调味。

3用中火慢炖，要给鱼翻身，煮几分钟就用大火收汁就可以了。

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